Шоколадный крем для торта со сливками
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Шоколадный крем со сливками 1.
Крем из сливок и шоколада (для торта и пирожных)
Крем, приготовленный из шоколада со сливками, можно использовать не только для формирования тортов, наполнения пирожных. Его можно подавать как вкусный и сытный десерт, дополнив кусочками бисквита, сухим сладким печеньем или ягодами. Как следует из названия — готовится данный крем только из двух компонентов — шоколада и сливок. Его основа — шоколадный ганаш, для приготовления которого плитку шоколада необходимо поломать на кусочки и растопить в сливках, не доводя до кипения. Полученную массу необходимо взбить, используя миксер. В процессе взбивания сливочно-шоколадная масса становится пышной, ее объем значительно увеличивается, она светлеет и приобретает кремовую структуру.
Шоколадный крем со сливками для тортов, пирожных, маффинов
| Ингредиенты | 393 | Автор: Инна Киселева, читатель и автор Food. |
| Продукты для рецепта | 383 | Универсальный шоколадный крем без шоколада :. |
| Мои ссылки | 182 | Всем привет. Недавно я обещала вам рассказать про супер крем для финишного покрытия тортов, который идеально держит форму и подходит под мастику. |
| Состав / Ингредиенты: | 23 | Категория: Кремы. Желатин замочить в холодном молоке. |
| Пошаговый фоторецепт | 492 | Крем из сливок и шоколада, как и другие сливочные кремы, можно использовать для наполнения профитролей, украшения тортов и пирожных. |
| Как готовить | 292 | Крем из шоколада и сливок Крем из шоколада и сливок — это классическое десертное блюдо, которое на протяжении многих лет радует любителей сладостей. |
| Написать мне | 316 | Содержание можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе. Моя очередная подборка кремов для десертов. |
| Выбор шоколада для приготовления ганаша | 31 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
В создании этой статьи участвовала наша опытная команда редакторов и исследователей, которые проверили ее на точность и полноту. Команда контент-менеджеров wikiHow тщательно следит за работой редакторов, чтобы гарантировать соответствие каждой статьи нашим высоким стандартам качества. Количество источников, использованных в этой статье: 8. Вы найдете их список внизу страницы. Количество просмотров этой статьи: 55
